德州市清大东方消防职业培训学校有限公司

Infomation Bulletin
消防科普

消防知识

法律法规

学校首页 > 消防科普> 消防知识> >

分享到:

大厨操作不慎，一条“火龙”爬上居民楼

2022-10-18 标签：清大东方

近日

湖北一沿街餐饮门店内突发火灾

火势迅速蔓延成一条“火龙”

沿着建筑后墙从一楼蹿至三楼

由于该店铺的楼上就是居民住宅

现场情况十分危急

消防救援人员立即赶赴现场处置

并疏散周边人员

所幸扑救及时

无人员伤亡

事故却造成店内大量物品烧毁

建筑外墙熏黑、电线烧损

部分居民家中窗户碎裂

经调查

火灾发生的原因是

厨师因操作不慎导致油锅起火

随后引燃了长期未清理的油烟管道

尽管厨师在第一时间采取了扑救措施

但未能阻止火势在烟道内迅速蔓延

厨房作为饭店餐厅的重要部位

一旦发生火灾

极易造成巨大的生命财产损失

而厨房内的油烟管道却常常会被忽略

看似不起眼的油垢

却是威胁厨房安全的“定时炸弹”

云南昆明

3月30日，云南省昆明市一中学食堂发生火灾，所幸消防员及时赶到，妥善处置了现场，无人员伤亡。事后查明：系油烟管道积油垢过多，做菜时火星引燃油垢引发火灾。

上海

2020年5月27日，上海市徐汇区一餐厅厨房发生火灾。经调查，该起火灾的起火原因为员工操作不当导致蒸箱故障引发火灾，高温引燃了油烟管道内附着的大量油污，导致餐厅通往顶层平台的油烟管道全面燃烧，产生了大量烟气。事故未造成人员伤亡。

本文链接地址：http://www.cityofpresidio.com/index.php?c=show&id=413

相关推荐：
凌晨扑灭！南京金盛百货起火，救援持续十余...
灭火救援力量
50万现金被烧，银行可兑换多少钱？不重视...

学校简介资讯公告

在线学习联系我们

运营管理

招生热线0534-2665119???18553452399 15964173187

地址德州市经济技术开发区康博大道888号体育中心二楼德州市清大东方消防职业培训学校

注册消防工程师,消防中控,消防中控本,消防中控证,消防中控员,消防中控培训,消防中控上岗证,建构筑消防员培训，请选择清大东方消防培训学校！

清大东方

QING DA ORIENTAL

学校首页

学校简介

培训项目

开班信息

资讯公告

网课题库

消防科普

查询通道

就业广场

培训方案

欢迎来到清大东方，请选择合适的清大东方消防学校所在地